Pinot sivi
 
Boja
Vino teži većoj obojenosti, skoro je uvijek žuto-zelene boje s malo zlatne.

Bouquet
vrlo izražen bouquet po sorti

Okus
to je vrlo lako bijelo vino čiji je okus pun i zaokružen i često se osjeća neprovreli šećer

Sorta se navodno razvila od plavog pinota i bila preteča chardonnaya i bijelog pinota. Bobice na grozdu su male, s tankom kožicom i cijelim rasponom boja od sivo-smeđe do crveno-sive. Dozrijeva srednje kasno i vrlo je zahtjevna glede klime i tla. Vrlo je otporna zimskim ozeblinama. Sorta se u početku 20. stoljeća jako degenerirala i zaživjela tek s novim klonovima koji su pouzdano rodni, imaju približno 2-3% više šećera u moštu nego rajnski rizling i kiselinu od 8-9 g/l koja se kod manje opterećenosti trsa dobro ukomponira u dobar ekstrakt. najviše je raširena u Francuskoj, Njemačkoj, Austriji, Mađarskoj i Rumunjskoj. Vino je kompleksno s tipičnom aromom koja podsjeća na papriku. Kod ne previsoke rodnosti je to egzotično vino s velikim međunarodnim ugledom.




PC4U - računala, komponente, periferni uređaji, informatičke usluge, hosting

Infomodul - izrada programa i Internet stranica

Od grožđa do vina


Cijena 80,00 kn
 kom. 
Stranice se arhiviraju u digitalni arhiv Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu




na vrh stranice | dodaj u favorites | impresum | ©2004-2018 www.Vinskipodrum.com

stranice izradio Infomodul