Zinfandel: A Croatian-American Wine Story
 
Autorica: dr. sc. Jasenka Piljac-Žegarac
Izdavač: Zrinski d.d. Godina izdanja: 2004
Uvez: tvrdi
132 str. u boji

Knjiga 'Zinfandel: A Croatian-American Wine Story' na znanstveno-popularan način prikazuje genetička istraživanja kojima je 2001. godine razriješen znanstveni misterij porijekla najvažnije i ekonomski najisplativije kalifornijske crne vinske sorte - zinfandel.
 
cijena 149,01 kn
 kom. 
Autorica knjige je kao postdiplomandica sudjelovala na projektu međunarodne suradnje (između Prof. dr. Carole Meredith s kalifornijskog Sveučilišta Davis i znanstvenika sa zagrebačkog Sveučilišta - Agronomskog fakulteta), koji je okončan dokazivanjem dalmatinskog porijekla ove važne sorte i pronalaskom nekolicine trsova izvornoga hrvatskog zinfandela (crljenak kaštelanski) u vinogradu Ivice Radunića u Kaštel Novom.

Sadržajima sva četiri poglavlja knjige, napisane na engleskom jeziku, (Winegrowing in Croatia - the legacy of our forefathers, The story of Zinfandel, Viticultural tradition of the Trogir-Kaštela surroundings, A special kind of a wine story), cilj je širu javnost, a posebno strane čitatelje i turiste, upoznati s još jednim skrivenim bogatstvom Hrvatske.

Osim priče o zinfandelu tj. crljenku kaštelanskome u njegovoj pradomovini, knjiga pruža korisne informacije o vinogradarstvu, vinarstvu i povijesti naše lijepe zemlje, popraćene slikama profesionalnog fotografa Borisa Kragića, te ilustracijama koje svjedoče o antičkoj vinskoj tradiciji hrvatskoga podneblja, a posebno Dalmacije.

Knjiga 'Zinfandel: A Croatian-American Wine Story' samo je maleno priznanje i poklon Dalmaciji za sve ono što je ona kroz povijest pružala svima nama...


Košarica je prazna.



PC4U - računala, komponente, periferni uređaji, informatičke usluge, hosting

Infomodul - izrada programa i Internet stranica

Zinfandel: A Croatian-American Wine Story


Cijena 149,01 kn
 kom. 
Stranice se arhiviraju u digitalni arhiv Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu




na vrh stranice | dodaj u favorites | impresum | ©2004-2017 www.Vinskipodrum.com

stranice izradio Infomodul